Como les adelantaba en Instagram, aquí comparto una deliciosa receta de magdalenas de naranja, sin gluten y sin lactosa que es super-mega rápida…. 30 segundos de Thermomix et voilà! En estos momentos de mi vida, necesito simplificar todo y aprovechar al máximo cada segundo y creo que esta receta cumple con mis requisitos de alimentación express.
Ingredientes:
30 grs. de agua
100 grs. de aceite de girasol
125 grs. de leche vegetal o zumo de naranja
150 grs. de panela
ralladura de 1 naranja
25 grs. de maicena
175 grs. de harina
1 sobre de levadura
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el orden que se indica, en el vaso de Thermomix, programar 30 segundos velocidad 5.
Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Rellenar las cápsulas, poner por encima panela o pepitas de chocolate, y hornear a 200ºC durante 20 minutos.
¡Listo! ¿A que es más fácil que pelar un plántano…?
Mamá y Creativa 