Alfajores de maicena

Receta orginal Argentina de alfajores de maicena y dulce de leche

Parece que poco a poco, voy recuperando mis aficiones y mis pasiones… No todo lo deprisa que quisera, pero algo es algo…

Hoy les traigo la increíble y deliciosa receta de los alfajores de maicena y dulce de leche, es la receta orginal de Argentina. Sólo te digo que una vez que la pruebes, no querrás dejar de hacerla, además es tan fácil que puedes hacerla para cuando vas de visita y no sabes qué llevar para no ir con las manos vacías.

Debido a mi enfermedad auto-immune debo de comer sin gluten, y la verdad que no es nada fácil, por eso, si llevas una alimentación gluten free, te dejo la versión 💯 % sin gluten: en este caso sólo debes reemplazar la harina de trigo 🌾 por preparado panificable sin gluten (lo encuentras en cualquier supermercado), añadir 50 grs más de mantequilla, serían 250 grs en total y depende de cómo veas la consistencia añadir alguna yema de huevo más (en mi caso, no puse sino las 3 de la receta y quedó bien)

Ya sabes que si te animas a hacer la receta, me encantaría que me etiquetes y conocee tu opinión… Espero que disfrutes de la receta original de alfajores de maicena y dulce de leche!!!

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