Pan integral de centeno

Con esto de la cuarentena, no se disponen de todos los ingredientes necesarios paea hacer todas las recetas que nos apetezcan… Por eso hay que agudizar el ingenio.

Hubiese jurado y perjurado que tenía levadura seca de panadero, y por eso el día que fui a comprar, no la cogí. Pues resulta que no, que no tenía ni levadura seca, ni fresca.

Busqué recetas sin levadura, con levadura de repostería, sin tiempo de reposo, y un largo etc… cuando ya estaba a punto de explotar, dije: al cuerno, me la voy a inventar… 😁 Y me salió ésta receta de pan 🥖 integral de harina de centeno, que nos gustó muchísimo.

Lo acompañamos con esta merienda de aquí

Ya sabes que para descargar 📲, solo tienes que pinchar la imagen y darle a descargar. Si la compartes, te agradezco que me etiquetes con el hashtag #mamaycreativa

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