Ingredientes para 4 personas:
500 grs. de carne picada (la que más les guste de preferencia)
600 grs. de espinacas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 huevo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva, para poner en la plancha y que no se pegue.
Preparación:
Hervir las espinacas o cocinar al vapor durante 25-30 minutos, escurrirlas y reservar.
En una sartén sofreir la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente y reservar.
En un bol poner un huevo batido, añadirle las espinacas (puedes triturar previamente), la carne la cebolla, la sal y la pimienta.
Haces una bola y la aplastas dándole forma.
Cocinar a la plancha con un chorrito de aceite de oliva para que no se pegue.
Éstas hamburguesas son muy nutritivas, sanas y realmente sabrosas, siendo una buena opción de cena ligera, para bebés (que practiquen BLW) y para niños
Mamá y Creativa 